福ちゃん島ちゃんの餌代を生み出して行こうと動き出しました

ボランティアスタッフの和田さんが場所を提供して下さいましたので 和田さんの和田電気商会のショールームを掃除して テーブルを並べ 喫茶店のようにしました

ショールームを掃除してテーブルを並べました

くらんく と呼ばれている場所に和田電気商会はあります

までい食堂〜けんちゃんカレーの日〜

集まる場を作ることで 人が繋がったり 情報交換したり 地域コミュニティーのようではあるけど どちらかというと 拠り所 という感じだろうか

そんな 場を作って行きたい

何か飲食もできた方がいいとなり、以前働いていたカレー屋さん「ハーパーズミル」のカレーを作って出せないかと言われたので やってみますか！となったのです

久しぶりにカレーの仕込みなので ハーパーズミルの坂田さんに相談したりレシピ見たりしてイメージしました、そして試食会を設けたので作ってみました

少しづつ思い出して行きながら 手探りでスタート、感覚はまだ取り戻せないにしても 丁寧にしていれば出来ることがわかりました

完成までこぎつけ食べてみたら 美味しい！

坂田さんにも食べてもらい「いいんじゃない」と 言ってもらえて一安心

スパイシーな欧風カレーです

だいたい２日はかかります

包丁さばきが重要なわけでもないので 時間 手間をかける料理です

これは「までい」という飯舘村のテーマにも合ってるのでいいんじゃないかと思いました

までい=手間をかけて丁寧に という意味があるそうです

僕たちの「までい」を育てて行きたいとみんなで話しました

この「場」を作ることで また人が集まって来たり、福島の事や命の事をその時だけでも考えるきっかけになってくれたらいいと思います

カレーの売り上げは牛たちの餌代となります！！！！！

まだメニューはカレーや珈琲くらいしかないけれど とにかく年の初めに動き出そうと取り組んでいます

 

までい食堂〜けんちゃんカレーの日〜

第一回目の開催は

1月27日土曜日

場所は 山梨県南アルプス市荊沢 和田電気商会（山梨中央銀行甲西支店の二軒隣り）

11:00→17:00

30食くらいです

野菜カレー/チキンカレー/珈琲

 

毎月開催して行きます！月の最終土曜日を予定しています

1月27日に向けて取り組んでいます

随時報告、お知らせします

カレー始めました！

ボーダーコリーの さつきちゃんが待っていますよ！

福ちゃん島ちゃんのいる 「までい牧場」まで10分くらいのところにあります「までい食堂」

牧場に来る人や 福島の人など いろんな人を繋ぐ場所にしていきたいです

2018年福ちゃん島ちゃん夢の大作戦 動き出しました！